Нeкoтoрыe прoдукты питaния мoгут зaщищaть oт цeлoгo рядa зaбoлeвaний мозга, в томишко числе и от деменции, улучшая гемодинамика.
По данным ученых, заложенность кровеносных сосудов, соединяющихся с мозгом, по слухам одним из признаков деменции. Поврежденные клетки мозга вызывают потерю синаптических связей, подобно как в конечном итоге приводит к потере памяти.
Ягоды, объединение данным специалистов, содержат короб природных химических веществ, которые, во вкусе было установлено в ходе исследований, способствуют поддержания здоровья мозга. Они содержат большое величина флавоноидов: ежевика, примем, содержит 6 различных типов молекул; черника, разлюли-малина и вишня также считаются хорошими источниками флавоноидов.
Флавоноиды – сие группа метаболитов растений, которые, наравне считается, приносят пользу для того здоровья через сигнальные пути клеток и антиоксиданты. Пусть бы все фрукты содержат флавоноиды, нежели ярче фрукт, тем повыше будет концентрация сего вещества.
«Обильное использование фруктов и овощей — важнейший камень любой здоровой исполнение) мозга диеты, хотя ягоды, в частности, приносят пользу», — сказала Тереза Фунг, аспирант-профессор кафедры питания Гарвардской школы общественного здравоохранения.
Ягоды далеко не только добавляют в диета важные витамины и питательные вещества, а и содержат здоровую дозу сих антиоксидантов, защищающих клетки.
